디트로이트 스타일 피자
(Detroit-style Pizza)

신선한 반죽을 매일 숙성·발효하여 사각 틀에 구워내는 바삭하고 촉촉한 디트로이트 스타일 피자입니다.

click here for the English Menu
을지로 페퍼로니 디트로이트 피자 – 두꺼운 도우에 치즈 크러스트가 눌러 구워진 진한 풍미의 디트로이트 스타일.

Detroit Pepperoni
22,000

시그니처 디트로이트 크러스트에
풍성한 페퍼로니와 진한 토마토 소스를 듬뿍 얹은 기본이자 베스트셀러.

을지로 케이준 쉬림프 디트로이트 피자 – 매콤한 케이준 시즈닝과 탱탱한 새우가 어우러진 프리미엄 피자.

San Diego Cajun Shrimp Mayo
24,000

케이준 시즈닝을 입힌 새우에
상큼한 레몬 마요가 더해진 산뜻하고 중독성 있는 맛.

을지로 필리 디트로이트 피자 – 육즙 가득한 스테이크 슬라이스와 치즈가 듬뿍 올라간 필리풍 피자.

NY Spicy Combination
23,000

다양한 콤비네이션 토핑에 매콤한 포인트를 더한
밸런스 좋은 스파이시 디트로이트 피자.

을지로 필리 디트로이트 피자 – 육즙 가득한 스테이크 슬라이스와 치즈가 듬뿍 올라간 필리풍 피자.

Philly Cheese Steak
27,000

부드러운 비프와 고소한 치즈가 듬뿍 올라간
진하고 풍부한 풍미의 치즈 스테이크 스타일 피자.

을지로 하프앤하프 디트로이트 피자 – 두 가지 맛을 동시에 즐길 수 있는 바삭한 카라멜라이즈드 엣지의 네모 피자.

Half & Half
가격 변동

원하는 두 가지 맛으로 조합 가능한 하프&하프.
취향대로 즐기는 디트로이트 피자의 가장 재미있는 방식.

클래식 라운드
피자
(Classic Round Pizzas)

클래식한 맛을 현대적으로 재해석한 라운드 피자 — 신선한 재료와 깊은 풍미가 특징입니다.

을지로 페퍼로니 라운드 피자 – 바삭한 엣지와 촉촉한 치즈 위에 페퍼로니가 듬뿍 올라간 정통 스타일 피자.

Classic Pepperoni
18,000
진한 토마토 소스와 페퍼로니, 그리고 그라나 파다노 치즈가 듬뿍 올라간 클래식 스타일 페퍼로니 피자.
해피아워 가격: ₩14,000

을지로 러스틱 올리브 햄 라운드 피자 – 올리브 향과 햄의 감칠맛이 조화된 고소한 라운드 피자.

American Sausages
19,000

소시지, 햄, 할라피뇨, 칠리 플레이크가 올라간
매콤하고 진한 맛의 라운드 피자.
해피아워 가격: ₩15,000

을지로 리틀 이탈리 라운드 피자 – 토마토, 모짜렐라, 허브가 조화된 클래식 풍미의 라운드 스타일 피자.

Little Italy
21,000

바질 페스토와 버섯, 세미드라이 토마토, 리코타 치즈가 어우러진
부드럽고 크리미한 라운드 피자.
해피아워 가격: ₩15,000

을지로 아메리칸 소시지 라운드 피자 – 두툼한 소시지와 치즈가 풍부한 고기 러버를 위한 피자.

Rustic Olives and Ham
19,000

감칠맛 나는 올리브와 파프리카, 카포콜로 햄이 조화를 이루는 풍미 가득한 라운드 피자.
해피아워 가격: ₩15,000

해피아워: 월–금
4PM–6PM

해피아워 시간에는 라운드 피자 할인 적용됩니다

사이드 메뉴 (Our Sides)

을지로 어니언 링 사이드 – 바삭하게 튀긴 양파링으로 피자와 함께 즐기기 좋은 사이드.

겉은 바삭, 속은 포근 — 맥주와 완벽한 궁합.

Onion Rings
12,000
바삭하게 튀겨낸 클래식 어니언 링.

Fried chicken wings in a metal tray with paper lining.

Original Chicken
Wings (8pcs)
13,000
오리지널 시즈닝으로 구운 윙 8조각.

을지로 프렌치 프라이 사이드 – 케첩과 함께 제공되는 바삭한 감자튀김.

Classic Straight-cut Fries
12,000
정통 프렌치 스타일 스트레이트 컷 감자튀김.
(클래식하고 중독적인 맛)

을지로 오븐 파스타 사이드 – 고소한 치즈가 오븐에서 구워진 따뜻한 파스타 메뉴.

Carbonara Pasta
13,000
부드럽고 고소한 크림이 감기는 오븐 베이크드 까르보나라 파스타.

대전 브루어리에서 온 맥주

CRAFT BEER
HAPPY HOUR!

일요일 2시간 무제한 — 25,000원!

A pint glass filled with beer, featuring the logo 'The Ranch Brewing Company' and a graphic of a bridge, set on a dark surface with a black background.

대전 브루어리 방문 가능

매주 토요일 -일요일 12:00–20:00
탱크 직결 신선한 맥주를 바로 잔에서 즐길 수 있습니다.

Sand Castle Golden Ale
8,000
4.9% ABV, 상큼한 시트러스 풍미가 느껴지는 서머 에일.
Citra & Amarillo 홉 블렌딩.

A pint glass filled with beer and foam on top, with the logo of The Ranch Brewing Company and an illustration of power lines, placed on a dark textured surface against a black background.

Jeongrim Pale Ale
8,000
라이는 살짝 드라이하고, 망고·석과·열대 과일 홉향.
100% Mosaic Hop 사용.

A pint glass filled with beer, featuring the logo of The Ranch Brewing Company, on a dark surface with a black background.

Pacific IPA
8,000
7.1% ABV,모던 웨스트 코스트 IPA. 시트러스, 자몽, 트로피컬, 드라이한 마우스필.
Citra & Mosaic 홉 블렌드.

A glass of beer on a metal surface with a black background, labeled 'The Ranch Brewing Company' and featuring a graphic of utility poles.

Parisien Wheat Ale
8,000
5.9%ABV. 부드러운 프렌치 세종 스타일의 위트 에일.
보리·밀 몰트로 양조하며 낮은 온도에서 발효된 깔끔한 마무리.

A pint of dark beer with a light tan head in a transparent glass with 'The Ranch Brewing Company' logo, placed on a dark textured surface against a black background.
A pint glass of beer with foam on top, branded with 'The Ranch Brewing Company' and a wooden fence logo, placed on a dark surface with a black background.

Pecan Sweet Stout
8,500
4.4%ABV,로스티하고 달콤한 피니시가 특징인 블랙 스타우트.
피칸·락토스 함유.

Field Big IPA
8,000
6.7% ABV, 전통적인 웨스트 코스트 IPA — 쌉쌀한 자몽, 오렌지 향미.
Magnum, Centennial, Columbus, Chinook 홉 블렌드.
드라이 호핑.

A pint glass of light amber beer with a foamy head, branded with 'The Ranch Brewing Company,' on a dark textured surface with a black background.

Euljiro Lager
9,000
5.0% ABV, 클래식 유럽식 라거. 깔끔하고 부담 없는 바디에
살짝 더 깊은 몰트 감이 느껴지는 드링커블 라거.

A pint glass filled with pale beer, topped with foam, with 'The Ranch Brewing Company' logo and a fence graphic, placed on a dark surface against a black background.

Hipjiro Brut IPA
8,500
6.4%ABV,익스페리멘털 브뤼 IPA — 엑스트라 드라이, 크리스프, 로우 칼로리.
배치마다 다른 홉 조합으로 양조.
Krush / Citra / Simcoe 드라이 호핑.

New-England IPA, fresh on a wooden table

Morning Calm NEIPA
9,000
6.6% ABV, 부드러운 오트·밀 몰트 베이스의 뉴잉글랜드 IPA.
시트러스·트로피컬·망고 노트, 은은한 드라이 비터니스.
싱글 드라이홉 레시피.
Krush / Citra 드라이 호핑.

Four small beer glasses with foam on top, labeled 'The Ranch Brewing Company,' are positioned on a metallic beer flight tray, against a dark background.

4 × 150mL 샘플러 세트
₩18,000

4가지 맥주를 한 번에 즐길 수 있는 테이스팅 세트.
취향 탐색 또는 첫 방문 고객에게 추천.

다른 생맥주 3종도 탭에서 제공됩니다:

W. PORTER
W. GERMAN WEIZEN
W. PILSNER

음료 및 기타 옵션

소주 (Soju)

  • 자미솔 Fresh

  • 자미솔 Zero

하우스 칵테일 (House Cocktails)

탄산음료 (Soft Drinks)

  • 콜라 (Cola)

  • 콜라 Zero (Cola Zero)

  • 스프라이트 (Sprite)